LAKE HERRON, Minnesota - Alguns agricultors locals ara comercialitzen els fruits del seu treball, o més aviat les llavors que van collir.
Zach Schumacher i Isaac Fest van collir dues peces de crispetes de blat de moro per un total de 1,5 hectàrees el dia de Halloween i van començar la setmana passada amb els seus productes de cultiu local: dues crispetes de Playboy estan envasades i etiquetades.
“Aquí, és blat de moro i soja.Només estic pensant en una cosa que és fàcil de collir i que és molt semblant al que estàs fent en un camp de blat de moro normal", va dir Fest sobre la seva idea de cultivar crispetes. Va presentar la idea a Schumacher, un amic i graduat. de l'escola secundària Heron Lake-Okabena, i els dos van posar ràpidament en marxa el pla. "Volíem provar alguna cosa diferent, una cosa única, que poguéssim compartir amb la comunitat".
Els seus productes Two Dudes Popcorn inclouen bosses de crispetes de 2 lliures;Bosses de crispetes de blat de moro de 8 unces segellades amb 2 unces d'oli de coco aromatitzat;i bosses de crispetes de 50 lliures per a ús comercial. L'escola secundària Heron Lake-Okabena va fer una compra a escala comercial i ara ofereix dues crispetes de blat de moro de Dudes als seus jocs d'esports a casa, i el capítol HL-O FCCLA vendrà les crispetes com a recaptació de fons.
A nivell local, les crispetes de blat de moro es venen a Hers & Mine Boutique al 922 Fifth Avenue al centre de Worthington, o es poden demanar directament a Two Dudes Popcorn a Facebook.
Fest va comprar llavors de crispetes de blat de moro durant un viatge de negocis a Indiana la primavera passada. Segons la temporada de creixement a Minnesota, es va seleccionar la varietat relativament madura de 107 dies.
La parella va plantar els seus cultius la primera setmana de maig en dues parcel·les diferents: una en sòls sorrencs a prop del riu Des Moines i l'altra en sòls més pesats.
"Creiem que la part més difícil és plantar i collir, però és fàcil", va dir Schumacher. "Aconseguir el nivell d'humitat a la perfecció, collir a petita escala, preparar i netejar les crispetes de blat de moro i fer-ho de qualitat alimentària és molt més feina del que podríeu. pensar."
De vegades, sobretot durant les sequeres de mitja temporada, pensen que potser no tenen collita. A més de la manca de pluja, inicialment els preocupava el control de males herbes perquè no podien ruixar els cultius. Resulta que les males herbes es mantenen per un mínim un cop el blat de moro arriba a la copa.
"Les crispetes són molt específiques pel que fa al contingut d'humitat requerit", va dir Schumacher. "Vam intentar assecar-les fins als nivells d'humitat del camp, però ens vam quedar sense temps".
El pare de Fest va collir aquests dos camps el dia de Halloween amb la seva recol·lectora i només van necessitar unes quantes configuracions al cap de blat de moro perquè funcionés.
Com que el contingut d'humitat era tan alt, Schumacher va dir que van utilitzar un ventilador de cargol antic en una caixa gran per treure aire calent a través de la collita de crispetes grogues.
Al cap de dues setmanes —després que les crispetes havien assolit el nivell d'humitat desitjat—, el granger va contractar una empresa amb seu a Dakota del Sud per netejar les llavors i eliminar qualsevol material, com ara restes de closca o seda, que podria haver acompanyat les llavors a través de la combinació. Les màquines de l'empresa també poden classificar les llavors per garantir que el producte final comercialitzable sigui uniforme en mida i color.
Després del procés de neteja, els cultius s'envien de tornada al llac Heron, on els agricultors i les seves famílies estan fent el seu propi embalatge.
Van tenir el seu primer esdeveniment d'embalatge el 5 de desembre, inclosos uns quants amics, amb 300 bosses de crispetes a punt per vendre.
Per descomptat, també han de provar-los mentre treballen i assegurar la capacitat d'explosió de les crispetes de blat de moro.
Tot i que els agricultors diuen que tenen fàcil accés a les llavors, no estan segurs de quantes hectàrees hi haurà disponibles per al cultiu en el futur.
"Dependrà més de les nostres vendes", va dir Schumacher. "Va ser molt més treball físic del que esperàvem.
"En general, ens vam divertir molt i va ser divertit sortir amb amics i familiars", va afegir.
Els agricultors volen comentaris sobre el producte, inclòs si la gent està interessada en les crispetes de blat de moro blanques i grogues.
"Quan mireu crispetes de blat de moro, esteu mirant el rendiment i un nucli que s'expandirà bé", va dir, assenyalant que els rendiments de crispetes de blat de moro es basen en lliures per acre, no en bushels per acre.
No van voler revelar les xifres de rendiment, però sí que van dir que els cultius cultivats en sòls més pesats tenien un millor rendiment que els que es cultivaven en sòls sorrencs.
L'esposa del Fest, Kailey, va idear els noms dels seus productes i va dissenyar el logotip adjunt a cada bossa de crispetes de blat de moro. Presenta dues persones assegudes en cadires de gespa, fent un farcit de crispetes, una amb una samarreta Sota i l'altra amb una samarreta estatal. Les samarretes són un homenatge als seus dies universitaris. Schumacher és llicenciat en Agricultura i Màrqueting per la Universitat de Minnesota amb una menció en Horticultura, Administració d'Empreses Agrícoles i Alimentàries;Fest és llicenciat en Agronomia per la South Dakota State University.
Schumacher va treballar a temps complet a la granja familiar de baies i al viver a l'engròs a prop del llac Herron, mentre que Feist va treballar amb el seu pare a l'empresa de rajoles del seu sogre i va iniciar un negoci de llavors amb Beck's Superior Hybrids.
Hora de publicació: 23-juny-2022